Zum Hungerstein

Aus dem Buerngoorden

Veganer Freuden

Gemüsebeet- Ernte-Komposition in Form eines kleinen gemischten Salates

mit raffinierter Kräutervinaigrette                                                                                               3,60€ 

                  

Schäfers Vesper

Salatvariationen mit würzigem Schaapskees in Salzlake, Zwiebelringen,

Tomate, Paprika, Knoblauch, Oliven, Peperoni, Mozarellasticks und einem 

Dressing aus Essig - Öl – Senf                                                                                                 7,80€

          Diesen Schafskäse bekommen Sie nur bei uns serviert!

         

Kalekutenoolschsalat      (Kalekutenoolsch= Pute, Truthenne)       

Kross gebratene Putenbruststreifen auf einem bunten Salatbett

Wählen Sie zwischen: Joghurt- Orangen- Dressing,

Kräutermarinade oder einem süßen Salatdressing                                                                  7,80€ 

                                                                                                                               

Gegurre & Gegacker

                   

Kalekutenoolsch im Döschkasten

Putengeschnetzeltes an einer  scharpen  Paprika- Sahne- Sauce

zubereitet mit Reis                                                                                                                       9,30 €

 

Heuhnereten vom fienste (platt)

Hähnchenbrust überbacken mit süßem Pfirsich und Käsehaube auf einer

Hollandaise – Sahne- Sauce, dazu Kroketten                                                                            10,30€ 

 

 Heuhnereten vor Klookschieterr (platt)

Hähnchenbrust auf heimischen Blattspinat,

dazu Kartüffel- Spaghetti, echt lecker                                                                                         10,30€ 

 

Zum Hungerstein  |  hungerstein@hotelamseetor.de