Zum Hungerstein

 

Fischgerichte 

Kohlhaas Liebling

Zanderfilet gebraten auf einem Tomaten-Zucchinibett mit

einer Zitronen- Butter- Sauce und Reis                                                                       13,10 € 

 

Breitenteicher Mühlenfisch

Forelle nach „Müllerin Art“ mit Mandelbutter und

Petersilienkartüffeln                                                                                                       10,80€ 

                                                                                                                                                                                           

Fischersbraden

Welsfilet gebraten auf Gemüsestreifen an einer

Dillsauce und Petersilienkartüffeln                                                                                11,80 €

                                                                         

Kommandantendeputat

Lachsforellenfilet gebraten auf Blattspinat mit einer Honig-Senf- Sauce                                            und Petersilienkartüffeln                                                                                               12,50 €

 

Nobilistenfischplatte

Fischplatte „Seetor“ für 2 Personen Zander-, Wels- und Lachsforellenfilet

gebraten auf Gemüsestreifen mit einer
Dillsauce, dazu Kartüffeln                                                                                         26,80€

Pilgerschmaus

Feines Dorschfilet serviert mit Dillsauce mit verschiedenen Salaten                       12,50€         

    

                                                              

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