Zanderfilet gebraten
auf einem Tomaten Zucchinibett mit
einer Zitronen Butter Sauce und Reis

Forelle nach „Müllerin Art“
mit Mandelbutter und Petersilienkartüffeln

Welsfilet gebraten
auf Gemüsestreifen an einer
Dillsauce und Petersilienkartüffeln

Lachsforellenfilet gebraten auf Blattspinat
an einer Honig Senf Sauce
und Petersilienkartüffeln

Fischplatte „Seetor“ für 2 Personen
Zander–, Wels und Lachsforellenfilet
gebraten auf Gemüsestreifen mit einer
Dillsauce, dazu Kartüffeln

Feines Dorschfilet serviert mit Dillsauce mit verschiedenen Salaten

Filet vom Wildlachs mit leichtem Salatbukett und Tüfften nach Wahl.